Повар

Обязанности

• Приготовление блюд для учащихся различного возраста в соответствии с меню, утверждённым в школе.
• 2 Контроль рациона питания детей: проверка калорийности, соотношения ингредиентов, витаминов, сроков реализации и хранения продуктов.
• 1 Контроль санитарно-гигиенического состояния кухни, проверка технологии мытья столовой, чайной и кухонной посуды, а также мытья столов.
• 1 Составление меню на следующий день.
• 1 Составление заявки на покупку необходимых продуктов и контроль их приобретения и хранения.
• 1

Требования

• Приготовление блюд для учащихся различного возраста в соответствии с меню, утверждённым в школе.
• 2 Контроль рациона питания детей: проверка калорийности, соотношения ингредиентов, витаминов, сроков реализации и хранения продуктов.
• 1 Контроль санитарно-гигиенического состояния кухни, проверка технологии мытья столовой, чайной и кухонной посуды, а также мытья столов.
• 1 Составление меню на следующий день.
• 1 Составление заявки на покупку необходимых продуктов и контроль их приобретения и хранения.
• 1

Квалификация

• образование