Ведение технологического процесса пастеризации, выдержки и охлаждения молока для выпуска безопасной продукции.
Регулировка поступления молока (смеси) и сливок, а так же давления и температуры по контрольно-измерительным приборам в соответствии с заданными режимами пастеризации и охлаждения.
Требования
дисциплинированность, ответственность, умение работать в коллективе, уверенный пользователь ПК.