Мойщик посуды

Обязанности

• Сбор использованной посуды со столов и доставку её на мойку.
• Предварительная очистка от остатков пищи встряхиванием, соскабливанием, обтиркой, при необходимости замачиванием в ваннах.
• Заливка и слив моющих растворов, а также загрузку и выгрузку в процессе мойки посуды и других предметов.
• Сушка посуды, приборов, подносов, доставка на стол раздачи.
• Пищевые отходы на пищеблоке собирать в промаркированные бачки с крышками, очистка которых проводится по мере заполнения их не более чем на 2/3 объема.
• Ежедневно в конце дня ведра и бачки независимо от наполнения очищает и промывает 2% раствором кальцинированной соды, а затем ополаскивает горячей водой и просушивает.

Требования

• отсутствие судимости, дисциплинированность

Квалификация

• Малоквалифицированные