Подготовка рабочего места;Подготовка сырья;Контроль качества продуктов;Организация работы кухни;Составление заявок на продукты;Проведение инвентаризации;Приготовление горячих и холодных блюд согласно технологическим картам.
Требования
Знание блюд индийской аюрведической кухни;Опыт работы с индийской кухней.