Трудовые действия: Приготовление и оформление блюд из мяса, мясных полуфабрикатов, домашней птицы и дичи; Приготовление и оформление блюд из овощей и грибов; Приготовление и оформление блюд из рыбы, моллюсков и ракообразных.
Необходимые умения: Рецептура и современные технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента; Принципы и приемы презентации блюд и напитков и кулинарных изделий потребителям; Нормы расхода сырья и полуфабрикатов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, правила учета и выдачи продуктов;
Требования
Опыт работы от 1-3 лет.
Среднее профессиональное образование.
Знание китайского языка.
Квалификация
-
вакансия с trudvsem.ru
Адрес места работы
Облучье, 30 лет Победы улица, 14, 679100, г Облучье, р-н Облученский, ул 30 лет Победы, д. 14, офис 2