Готовить хлебобулочные и кондитерские изделия согласно установленным технологическим и санитарно-гигиеническим правилам.
2.2.
Проводить вспомогательные работы по приготовлению хлебобулочных и кулинарных изделий.
2.3.
Вести процессы первичной кулинарной обработки сырья.
Требования
На должность кондитера принимается лицо, имеющие начальное профессиональное образование разряд не ниже четвертого, без предъявления требований к стажу работы.
Квалификация
1.3.
На должность кондитера принимается лицо, имеющие начальное профессиональное образование разряд не ниже четвертого, без предъявления требований к стажу работы.