Работа Повар в Унече — свежие вакансии

Приготовление блюд и кулинарных изделий в соответствии с технологическими картами и меню Участие в составлении ежедневного меню совместно с диетсестрой и под руководством врача-диетолога Приёмка продуктов строго по весу из кладовой с обязательной проверкой их доброкачественности Закладка продуктов с

разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для

приготовление и оформление блюд, контроль хранения и расхода продуктов, контроль качества приготовления блюд, подготовка отчетов, контроль работы помощника повара. Требования ответственность, соблюдение правил внутреннего трудового распорядка и техники безопасности, а также санитарно-гигиенические

Подготовка рабочего места и оборудования Работа с продуктами и инвентарём Уборка и дезинфекция Выполнение поручений Требования Ответственность, инициативность, дисциплинированность, умение работать в команде. Квалификация кухонный рабочий