Работа Повар в Северном — свежие вакансии

Подготовка сырья и полуфабрикатов: очистка, нарезка, разделка продуктов, маринование, бланширование и другие виды предварительной обработки согласно технологическим картам. Приготовление блюд по утверждённым рецептурам супов, гарниров, горячих и холодных блюд, соусов и др., с соблюдением норм

Осуществляет работу согласно должностной инструкции Требования ответственность Квалификация 1

Готовить разные блюда: каши (вязкие, протёртые, рассыпчатые), овощные и фруктовые салаты, супы (в том числе вегетарианские), соусы, мясные и рыбные блюда (тефтели, котлеты, гуляш), запеканки, молочные и яичные блюда, напитки (горячие, холодные, компоты, кисели), выпечку. Контролировать хранение и