Работа технологом пищевого производства в Радужном — свежие вакансии

Работать со стандартами в области производства продукции общественного питания. Разрабатывать и утверждать новые рецепты на блюда и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК). Разрабатывать меню в соответствии с нормативными документами, проводить процедуру

расчет отпускных цен на продукцию столовой с учетом действующих рецептур, ведение калькуляционных карточек Требования коммуникабельность, дисциплинированность Квалификация не требуется

калькуляция школьного меню для учащихся начальной школы (1-4), старшего и среднего уровней (5-11) Требования Выполняет на основе действующих рецептур, закупочных цен и торговых наценок калькуляции на продукцию, реализуемую в школе Квалификация без квалификации

делать замесы фаршей по определенной рецептуре Требования ответственный, физически сильный, стрессоустойчивый, умение работать в коллективе можно без опыта, обучение на производстве