Работа начальником производственного отдела в Орёле — свежие вакансии

контролировать своевременное прохождение мед. осмотров и сан. минимумов сотрудниками пищеблоков; контролировать соблюдение технологии приготовления блюд; проводить ревизий по остаткам сырья на объектах; контролировать санитарное состояние пищеблока; участвовать в подборе и обучении персонала;

Распределение обязанностей между работниками структурного подразделения по производственно-технологической комплектации, наделение их полномочиями, необходимыми для исполнения должностных обязанностей Рассмотрение и утверждение комплектовочно-технологических карт и графиков поставок комплектов

Руководит работой по оперативному регулированию, с использованием средств вычислительной техники, коммуникаций и связи, хода производства, обеспечению ритмичного выпуска продукции в соответствии с планом производства и договорами поставок. Осуществляет руководство разработкой производственных

Разработка и внедрение стратегий для оптимизации производственных процессов; участие в производственном планировании и обеспечение выполнения производственных планов и стандартов качества выпускаемой продукции; развитие производственной системы; выдача задания мастерам участков и контроль их