Работа Повар в Нальчике — свежие вакансии

Выполнение подготовительных работ по подготовке рабочего места повара подготовка кухни организации питания и рабочих мест к работе в соответствии с инструкциями и регламентами, обеспечение чистоты и порядка на рабочих местах.Подготовка сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, подготовка

готовить блюда и напитки по технологической карте; соблюдать форму одежды по СанПин; держать в чистоте рабочее место; оформлять порции по стандартам учреждения; составлять заявки на закупки продуктов; проходить медосмотры ! МЕДИЦИНСКАЯ КНИЖКА И СПРАВКА ОБ ОТСУТСТВИИ СУДИМОСТИ - ОБЯЗАТЕЛЬНЫ

Обвалка туш Приготовление мясных блюд Составление меню, заявок на полуфабрикаты и продукты, товарных отчетов. Требования Ответственность, добросовестность в работе. Наличие медицинской книжки. Наличие навыков работы с мясом. Квалификация профильное среднее профессиональное образование

Приготовление блюд по технологическим картам, контроль качества сырья/готовой продукции, соблюдение СанПиН (гигиена, маркировка), содержание рабочего места в чистоте. Требования Среднее профессиональное образование (программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих,

Приготовление блюд по технологическим картам, подготовка ингредиентов, соблюдение санитарных норм (СанПиН) и контроль качества продуктов. Требования Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих) или Профессиональное обучение - программы

Разработка рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий. Подготовка сырья, продуктов и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Подготовка оборудования, инвентаря для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Приготовление и оформление блюд и кулинарных изделий.