Работа мойщиком посуды в Нальчике — свежие вакансии

Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке (кухне) образовательного учреждения. Обработка продуктов, мойка посуды и оборудования, поддержание чистоты в помещениях пищеблока, с соблюдением правил личной гигиены, правил хранения продуктов, правил обработки посуды

Осуществлять эксплуатацию оборудования, инвентаря на кухне, его маркировку; обеспечивать соблюдение надлежащего санитарного состояния помещения и приборов, необходимых при приготовлении блюд; помогать повару; мыть оборудование, кухонную посуду, инвентарь, производственные столы, панели, двери, окна,

Ответственность и внимательность Умение работать в команде Физическая выносливость Аккуратность и чистоплотность Знание санитарных норм и правил гигиены Требования Подготовка и уборка рабочего места Помощь в приготовлении блюд Мытье и обработка посуды, кухонного инвентаря Соблюдение санитарных норм

Сбор и транспортировка на кухню использованной посуды, подносов, столовых приборов. Чистка посуды и других предметов с использованием специального оборудования и моющих средств. Сушка очищенных предметов, их сортировка и выкладывание. Соблюдение требуемых санитарно-гигиенических стандартов и т.д.

Поддержка чистоты . В течение рабочего дня необходимо следить за маркировкой инвентаря и санитарным состоянием. Приготовление моющих и дезинфицирующих растворов . Нужно рационально использовать эти средства. Мытьё оборудования, посуды и инвентаря . Необходимо мыть производственные столы, панели,