Работа менеджером ресторана в Миассе — свежие вакансии

Создание комфорта для гостей ресторана: встреча гостей, контроль работы официантов, контроль соблюдения стандартов обслуживания. Координация работы зала - бара и кухни - зала. Работа с документами: отчёты, табели, графики. Требования Опыт работы (хостес, метрдотелем, официантом или барменом в

Организация и контроль работы ресторана. Обеспечение высокого уровня обслуживания гостей.Управление командой сотрудников, включая обучение и мотивацию.Решение текущих вопросов и проблем, возникающих в процессе работы. Требования Опыт работы на аналогичной должности не менее 1 года. Отличные

Оперативное управление деятельностью ресторана; контроль выполнения стандартов/регламентов работы; контроль соблюдения технологии приготовления блюд и стандартов качества обслуживания; подбор, обучение, управление персоналом; ведение отчетности. Требования Опыт работы на руководящих позициях в

Обеспечивать своевременное поступление продуктов и сырья, контролировать заключение договоров с поставщиками, следить за соответствием поставок заявкам и нормативам Следить за соблюдением технологических карт, рецептур, норм закладки продуктов, санитарных и гигиенических требований на всех этапах