Работа Повар в Ливнах — свежие вакансии

Приготовление и оформление холодных и горячих закусок Приготовление и оформление супов, отваров и бульонов Приготовление и оформление блюд из овощей и грибов Приготовление и оформление блюд из мяса, мясных полуфабрикатов, домашней птицы и дичи Контроль хранения и расхода продуктов на производстве

Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий и приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий. Требования Повар должен знать: рецептуру и технологию приготовления блюд; особенности приготовления национальных блюд; требования к качеству блюд и кулинарных

Основные обязанности повара в детском саду охватывают соблюдение санитарных норм и правил, контроль за сроками и условиями хранения продуктов, а также за их порционированием и подачей . Важной частью работы является ежедневное оставление суточных проб блюд для возможности контроля качества пищи