Повар отвечает за отбор качественных и свежих продуктов, а также их грамотную подготовку для приготовления блюд. Требования наличие медицинской книжки, прохождение обязательных предварительных и периодических медицинских осмотро
подготовка сырья и полуфабрикатов, а также приготовление и оформление блюд; оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд Требования подготовка сырья и полуфабрикатов, а также приготовление и оформление блюд; оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов,