Работа пекарем в Костроме — свежие вакансии

Выпечка хлебобулочных изделий по полному циклу(от замеса теста до выхода изделия из растойки) Соблюдать технологию выпечки согласно ТК(технологическая карта) Соблюдать требования САНПИНА Требования Готовы рассмотреть кандидатов с опытом работы поваром, поваром-кондитером, кондитером, помощником

Приготовление багетов, круасаннов и другой выпечки по технологическим картам Соблюдение технологий, рецептур, стандартов качества контроль расстройки, выпечки и качества готовой продукции поддержание чистоты рабочего места и соблюдение санитарных норм Требования опыт работы пекарем ОБЯЗАТЕЛЕН

-закладка ингредиентов по рецептуре,выпечка согласно температурным режимам. -четкое соблюдение технологической инструкции. -выполнение работ по фасовке готовой продукции. Требования Коммуникабельность Внимательность Дисциплинированность Квалификация Возможно без опыта работы

-Приготовление различных видов пирогов и хлеба. В обязанности входит: замес теста, замес начинки, выпекание -Осуществлять приготовление блюд согласно технологическим картам и стандартам,принятым в организации. -Соблюдать нормы закладки сырья,сроки хранения продуктов Требования Профильное образование