Работа шеф-поваром в Кирове — свежие вакансии

Контроль выполнения работниками основного производства организации питания технологий приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, регламентов и стандартов, принятых в организации Реализация мер по предупреждению хищений и других случаев нарушения сотрудниками основного производства

Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Подготовка экзотических и редких видов овощей и грибов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Нарезка и формовка овощей и

1. Приготовление первых, вторых, третьих блюд и кулинарных изделий в детском саду. 2. Участие в текущей и генеральной уборке на пищеблоке детского сада. 3. Соблюдение требований по охране труда. 4. Соблюдение требований СаНПИН. 5. Руководство и контроль за организацией приготовления блюд на

Приготовление блюд. Соблюдение требований по охране труда. Соблюдение требований СаНПИН. Руководство и контроль за организацией приготовления блюд на пищеблоке. Требования Наличие справки об отсутствии судимости. Квалификация 5 разряд