Работа обвальщиком/мясником в Карасуке — свежие вакансии

Отделять мясо от костей аккуратно срезает мякоть с костей туши, сохраняя максимальный выход продукции Разрубать тушу на части делит её на отрубы согласно технологическим картам и стандартам Удалять жилы и плёнки очищает мясо от соединительных тканей для улучшения товарного вида Сортировать мясо по

подгон скота к боксу или месту оглушения; фиксация шкур цепью при механической съёмке; включение и проверка работы механизмов; оглушение животного (с помощью пневматического пистолета, тока или газовой смеси), наложение путовых цепей и подъём на путь обескровливания; выемка почек и почечного жира;

В соответствии с должностной инструкцией Требования Внимательность, аккуратность, ответственность Квалификация жиловщик