Работа технологом пищевого производства в Хабаровске — свежие вакансии

Ведение технологического процесса школьной столовой, заказ продуктов для приготовления пищи, составление меню, технологических карт и т.п. Требования Ответственность, коммуникабельность, знание производства организации питания в школьных столовых Квалификация прфессиональное образование

-вести технологический процесс термической обработки (варки, жарки,) пищевых продуктов, сырья в варочных котлах с паровым подогревом, электрических и других плитах; -подготавливать необходимую тару и инвентарь для работы; - контролировать время приготовления начинок; определять качество и момент