Работа Повар в Дмитриеве — свежие вакансии

1. Производит приготовление блюд. 2. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. 3. Составляет заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд. 4.

оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд, напитков и кулинарныхизделий и прогнозировать потребность в них в соответствии с имеющимися условиямихранения;производить анализ и оценку потребности основного производства столовой школы вматериальных ресурсах и персонале;организовывать