Работа инженером по качеству пищевого производства в Брянске — свежие вакансии

Контроль входного сырья, контроль п/ф, контроль готового продукта; Ведение технологического процесса с записью в журнале и в компьютерной программе. Требования Без опыта работы; Готовность к обучению; Знание ПК. Квалификация 1

осуществлять контроль за соблюдением требований Сан ПиН; вести лабораторные журналы; проверять готовую продукцию на соответствие требованиям нормативных документов по органолептическим показателям; проводить дегустации выработанной продукции; контролировать процесс хранения готовой продукции и др.

ведение и актуализация документации системы менеджмента пищевой безопасности на предприятии (СТО, СОП, регламенты, положения, программы, инструкции, приказы и т.д.); проведение обучение персонала предприятия по вопросам пищевой безопасности, составление программ обучения, отчетов по обучению;