Работа кондитером в Белгороде — свежие вакансии

изготовление конфет, лепка заготовок конфет Требования обучаемость, чистоплотность, усидчивость Квалификация не требуется

ведение процесса изготовления различных кексов, рулетов, печенья различного ассортимента; ведение технологического процесса сложных видов тортов и пирожных из различного сырья; фигурная нарезка выпеченных полуфабрикатов; изготовление деталей рисунка, украшений для тортов из шоколада, крема, безе;

Приготовление отдельных видов кондитерских изделий Приготовление различных видов крема (белкового, масленого, заварного и других), сборка пирожных, приготовление бисквитов Контроль расхода продуктов и соблюдение технологии приготовления Требования исполнительность, аккуратность, не конфликтность.

Приготовление кондитерских изделий:Замес теста, приготовление кремов, начинок и других полуфабрикатов.Формовка, выпекание и охлаждение изделий.Приготовление порционных десертов, тортов, конфет.Соблюдение технологических карт и рецептур. Требования Знание рецептур и методов приготовления различных