Сбор анамнеза, первичный осмотр и оценка состояния питания пациента.
2.
Диагностика состояний для формирования плана диетотерапии.
3.
Назначение лечебных диет, расчёт индивидуальных пищевых потребностей.
4.
Консультирование пациентов по вопросам лечебного и здорового питания.
5.
Контроль эффективности и безопасности питания, корректировка рационов при повторных осмотрах.
6.
Организация лечебного питания: составление семидневного меню, карточек-раскладок.
7.
Взаимодействие с другими специалистами: направление пациентов на дополнительные обследования или консультации.
8.
Ведение медицинской документации (в том числе в электронном виде), анализ медико-статистической информации, составление плана и отчёта о работе.
9.
Проведение санитарно-просветительной работы (пациенты, сотрудники).
10.
Оказание медицинской помощи в экстренной форме.
Требования
1.
Высшее образование специалитет по одной из специальностей: Лечебное дело или Педиатрия .
И далее один из вариантов: подготовка в ординатуре по специальности Диетология; либо подготовка в интернатуре и (или) ординатуре по одной из специальностей ( Общая врачебная практика (семейная медицина), Педиатрия, Терапия, Гастроэнтерология, Эндокринология ) и дополнительное профессиональное образование программа профессиональной переподготовки по специальности Диетология .
2.
Сертификат специалиста или свидетельство об аккредитации специалиста по специальности Диетология .
3.
Прохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров (обследований), а также внеочередных медицинских осмотров (обследований) в установленном порядке.