Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе;Организация и контроль текущей деятельности бригады поваров; Планирование процессов кухни, основного производства организации питания; Отпуск готовых блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи, прилавка
Требования
Требования охраны труда, санитарии и гигиены, пожарной безопасности в организациях питания; Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки.Знание блюд китайской кухни, умение использовать специи и соусы в блюдах
Квалификация
шеф-повар
вакансия с trudvsem.ru
Адрес места работы
Санкт-Петербург, Кораблестроителей улица, Д. 31;корпус: К. 2 ЛИТЕРА Б;офис/квартира: ПОМЕЩ. 5Н
Санкт-Петербург, Большой В.О. проспект, д. 16/4, Санкт-Петербург, Большой пр-кт В.О., дом 16/4, лит. Б, внутренний номер 1-29. Василеостровский гастрономический рынок. Фудкорт Вьетнамский сэндвич "BAHN MI".
Санкт-Петербург, Большой В.О. проспект, д. 16/4, Санкт-Петербург, Большой пр-кт В.О., дом 16/4, лит. Б, внутренний номер 1-29. Василеостровский гастрономический рынок. Фудкорт Вьетнамский сэндвич "BAHN MI".