Техник-технолог

Обязанности

• Техник-технолог под руководством инженера-технолога смены руководит работой заводской лаборатории по осуществлению технологического контроля производства и выполнением химико-технического контроля производства, выполнением химико-технических анализов, характеризующих производственные процессы на всех станциях завода.
• Контролирует правильность ведения установленного технологического режима и своевременно, по согласованию с инженером-технологом смены, корректирует технологический режим в зависимости от качества сырья, поступающего в переработку.
• Контролирует своевременное предоставление достоверных результатов проведенных испытаний операторам технологических станций производства.
• Проверяет правильность работы контрольно-измерительных приборов (КИП и А) в заводской лаборатории и на технологическом потоке.
• Принимает участие в проведении ежесменного контрольного взвешивания сахара в мешках в упаковочном отделении.
• Контролирует очистку магнитов в сушильном отделении от ферропримесей.
• Контролирует состояние сит на центрифугах 1.2.3 продукта на наличие трещин, дыр, их засахаренности.
• Контролирует подачу антинакипина по корпусам выпарной станции.
• Контролирует обеспечение смены вспомогательными реагентами: пеногасители, антисептики и других.
• Следит на смене за правильным и экономным расходованием химических реактивов и материалов в производстве, а также за качеством поступающих производственно-технических материалов.
• Совместно с инженером-технологом смены контролирует выполнение заданного технологического режима, качество вырабатываемой продукции.
• Не допускает выпуска готовой продукции не соответствующей ГОСТ.
• Выявляет и устраняет через начальника смены причины образования брака продукции и нарушения технологического режима.
• Сигнализирует о механических потерях сахара в заводе (разливы, перебросы, течи и т.д.) Техник-технолог на смене контролирует санитарное состояние сушильного и упаковочного отделений.
• Техник-технолог производит контрольные замеры продуктов на верстате завода, производит сверку показателей параметров приборов КИП и А с ручными приборами.
• Техник- технолог выполняет дополнительные испытания по контролю технологического процесса по распоряжению инженера-технолога смены .
• Участвует в организации технического обучения рабочих технологических профессий и штата лаборатории.

Требования

• Техник-технолог должен знать: - технические процессы и режимы производства, основные технологические данные выпускаемой продукции.
• - технические требования, предъявляемые к сырью, материалам и готовой продукции.
• - действующие в производстве ГОСТ, нормы, технические условия, системы, методы и средства технического контроля в отрасли и на производстве.
• - виды производственного брака, методы его предупреждения и устранения.
• - порядок предъявления и рассмотрения рекламаций по качеству сырья, материалов и готовой продукции.
• - оборудование лаборатории и правила его эксплуатации.
• - положения, инструкции и другие руководящие материалы по технической подготовке производства, лабораторному контролю и оформлению документации.
• - методы проведения лабораторных работ и организации лабораторного контроля производства.
• - нормативы расхода вспомогательных материалов.
• - основы систем автоматизации.
• - основное технологическое оборудование и принципы его работы.
• - экономические показатели лучших отечественных и зарубежных технологий и основы экономики.
• - организацию производства.
• - основы трудового законодательства Аналитическое мышление Техническая грамотность Коммуникабельность Стрессоустойчивость

Квалификация

• нет требований