Обязанности

Организация обеспечения бригады поваров необходимыми материальными ресурсами и персоналом.
Контроль работы подчиненных и подготовка отчетности о работе бригады поваров.
Проверять органолептическим способом качество сырья, продуктов, полуфабрикатов, ингредиентов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий

Требования

Не менее пяти лет работы в организациях питания.
Наличие медицинской книжки; прохождение обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров.
Знание китайской кухни.

Квалификация

Уровень квалификации 5

вакансия с trudvsem.ru

Адрес места работы

Санкт-Петербург, Малый В.О. проспект, 3

Pigeon | © OpenStreetMap contributors

Use ctrl + wheel to zoom!

Вакансия размещена 16 июля 2026 г.

Похожие вакансии

Шеф-повар

77 012 – 77 012 ₽ (в месяц)

Опыт от 5 лет

ИП Бойцева Ю. Л.

Санкт-Петербург, Коллонтай улица, дом 3б, ТЦ "ЛОНДОН МОЛЛ", ресторан быстрого питания ВЬЕТНАМСКАЯ КУХНЯ

Шеф-повар

69 000 – 69 000 ₽ (в месяц)

Опыт 1-3 года

ООО Син Чао

Санкт-Петербург, Большой В.О. проспект, Д. 16/14;корпус: ЛИТЕРА Б;офис/квартира: ПОМЕЩ. 3Н, КОМ. 40;, Василеостровский гастрономический рынок. Фудкорт Вьетнамская кухня "БАНХ МИ"

Шеф-повар

69 000 – 69 000 ₽ (в месяц)

Опыт от 5 лет

ООО Син Чао

Санкт-Петербург, Большой В.О. проспект, д. 16/4, Санкт-Петербург, Большой пр-кт В.О., дом 16/4, лит. Б, внутренний номер 1-29. Василеостровский гастрономический рынок. Фудкорт Вьетнамский сэндвич "BAHN MI".