заведующий столовой

Обязанности

• Осуществлять руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельности столовой.
• Осуществлять контроль за качеством приготовления пищи, соблюдением правил торговли, ценообразования и требований по охране труда.
• Изучать спрос потребителей на продукцию общественного питания.

Требования

• Дисциплинированность, ответстветнность

Квалификация

• высшее профессиональное или среднее специальное образование