Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока и школьной столовой.
Контролирует и обеспечивает своевременное, согласно режиму общеобразовательного учреждения, высококачественное приготовление продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества для учащихся и работников.