Разработка и обновление меню; Управление закупками и контроль расхода продуктов; Руководство командой поваров и обучение персонала; Контроль качества приготовления блюд; Обеспечение соблюдения санитарных норм.
Требования
Знание технологий приготовления всех видов блюд от простых до авторских; Хорошо разбирающийся в китайской кухне.
Москва, Киевское шоссе, 22-й километр, 4 стр.2, 108811, город Москва, вн.тер.г. муниципальный округ Солнцево, ш. Киевское, км 22-й, д. 4 стр. 2, Блок Г, этаж 1 (Первый), фуд- корт индийские карри