Получение продуктов питания и пищи на пищеблоке и правильная доставка их для раздачи в отделении.
Производит раздачу больным пищи согласно меню и назначенной диеты врачом с соблюдением правильного порционирования.
Точное знание количества, состава диет отделения, количество больных к часу раздачи пищи.
Подогрев и раздача пищи больным, которые в часы раздачи пищи находились на исследованиях, процедурах (хранение пищи после приготовления не более 2х часов).