поддерживать чистоту и порядок; мыть кухонную посуду, инвентарь и оборудование; перебирать овощи и фрукты, удалять дефектные экземпляры; доставлять продукты из кладовой; вскрывать тару (мешки, банки), выгружать продукцию; транспортировать посуду, тару и продукты на пищеблоке; чистить и дезинфицировать мойки, раковины и другое оборудование; участвовать в генеральной уборке пищеблока.