Повар

Обязанности

• График работы: ежедневный рабочий день с 8:30 до 16:15,Исполняет административные функции в пищеблоке.Составляет заявки на продукты.
• Получает продукты со склада Составляет совместно с медицинской сестрой диетической меню-раскладку, Выдает повару технологические карты.
• Обеспечивает своевременное приготовление и раздачу пищи.Принимает участие в приготовлении пищи 2-го блюда и ужина.Производит отбор суточной пробы.
• Контролирует качество отпускаемой с пищеблока пищи.
• Проводит бракераж готовой пищи.Оплачиваемый отпуск 54 к.д., компенсация проезда в отпуск 1 раз в два года.

Требования

• Наличие документа об образовании повара 4 разряда.

Квалификация

• повар 4 разряда