Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
Приготовление блюд из мяса и мясных продуктов, домашней птицы и дичи.
Приготовление блюд из яиц.
Приготовление блюд из творога.
Приготовление мучных блюд, выпечных изделий из теста с фаршами, пиццы.
Приготовление горячих напитков по заданию повара Приготовление холодных и горячих сладких блюд, десертов по заданию повара Обслуживает посетителей во время проведения мастер-классов, исторической кухни.
Требования
- умение работать в команде; - дисциплинированность; - вежливость