Главный технолог (в промышленности)

Обязанности

• Обеспечение контроля качества на всех этапах технологического процесса, налаживание контроля за качеством готовой продукции совместно с лабораторией.
• Усовершенствование оценки системы качества.
• Разработка новых видов продукции: составление рецептур, поиск и внедрение новых видов сырья и материалов.
• Разработка и актуализация технологической, технической и нормативной документации на производстве.
• Контроль соблюдения требований технологической и технической документации при изготовлении продукции и т.д.

Требования

• Образование высшее профильное (технолог пищевого производства).
• Продвинутые знания технологии производства молочных продуктов, рецептур, экономики, требований к сырью и ингредиентам для производства молочных продуктов.
• Аналогичный опыт работы обязателен.
• Уверенный пользователь ПК (Microsoft office, Internet, 1С желательно).

Квалификация

• Высшее образование