Кухонный рабочий

Обязанности

• осуществляет эксплуатацию оборудования, инвентаря на кухне, его маркировку; обеспечивает соблюдение надлежащего санитарного состояния помещения и приборов, необходимых при приготовлении блюд; помогает повару.

Требования

• Кухонный рабочий должен знать наименование кухонной посуды, инвентаря, инструментов, их назначение, правила вскрытия тары, перемещения продуктов и готовой продукции, эксплуатации электроприборов, а также нормы охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности.

Квалификация

• Среднее образование без предъявления требований к стажу работы.