Подсобный рабочий

Обязанности

• Содержит в надлежащей чистоте кухонный инвентарь, оборудование и помещение пищеблока ДОУ в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и гигиеническими нормативами.
• Доставляет овощи из овощехранилища, осуществляет первичную обработку овощей, доставляет полуфабрикаты и сырьё из кладовой детского сада.
• Открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестяные и стеклянные консервные банки, выгружает продукцию из тары.
• Выполняет вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий, в большей мере используя технологическое оборудование.
• Доставляет готовую пищу к раздаче.
• Осуществляет транспортировку продукции, тары, посуды на пищеблоке детского сада.
• Участвует в сдаче тары.
• Заполняет котлы водой.
• Моет оборудование, кухонную посуду, инвентарь, производственные столы, панели, двери, окна, раковины, холодильники, стеллажи согласно санитарным нормам.
• Проводит влажную уборку территории пищеблока в соответствии с требованиями по содержанию пищеблока в ДОУ.

Требования

• Медицинская справка Личностные качества (коммуникабельность, дисциплинированность)

Квалификация

• ответственность и дисциплинированность