Повар (основная квота 2027г.)

Обязанности

• Производить приготовление блюд.
• Осуществлять мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов.
• Проводить работы по украшению блюд.
• Принимать участие в разработке и планировании меню.
• Изучать требования и пожелания клиентов в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктов.
• Осуществлять инструктаж персонала учреждения (официантов).

Требования

• Опыт работы в приготовлении блюд китайской национальной кухни.
• Аккуратность, ответственный подход к работе.

Квалификация

• Квалифицированные