- Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами; - Контроль качества используемых продуктов; - Соблюдение санитарных правил и требований СанПиН, стандарты личнойгигиены, поддержание рабочего места в аккуратном и чистом состоянии; - Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции.