Пекарь-кондитер

Обязанности

• - приготовление и замес теста; - формовка изделий, - приготовление кондитерских полуфабрикатов;

Требования

• Понимание принципов хранения сырья, сроков годности, маркировки и контроля качества продукции.

Квалификация

• Среднее профессиональное образование