Повар

Обязанности

• Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий для детей и работников в соответствии с режимом ДОУ, требованиями технических регламентов, едиными санитарными требованиями: Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке (кухне) дошкольного образовательного учреждения.
• Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий для детей разного возраста в дошкольном образовательном учреждении.

Требования

• Являться на работу строго согласно утвержденному графику работы пищеблока дошкольного образовательного учреждения.
• Находиться на рабочем месте в спецодежде.
• Хранить личные вещи и комнатные растения вне производственных помещений пищеблока.
• Ежедневно утром подробно знакомиться с утвержденным в ДОУ меню на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый прием пищи, в отдельную тару.
• Соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню.
• Принимать от кладовщика детского сада продукты по утвержденному меню на завтрашний день под роспись.
• Точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню.

Квалификация

• 1 квалификационный уровень