Приготовление блюд для детей разного возраста в соответствии с меню.
Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке Соблюдение технологических требований при кулинарной обработке пищевых продуктов.
Контроль хранения и расхода продуктов на пищеблоке.
Контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
Контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий.
Требования
Особые условия допуска к работе наличие медицинской книжки, прохождение обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров.
Справка об отсутствии судимости.
Квалификация
среднее профессиональное образование по программам подготовки квалифицированных рабочих (служащих) или профессиональное обучение по программе профессиональной подготовки по организации питания