Повар 4 разряда

Обязанности

• Осуществлять приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности: салатов из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом, рыбой; винегретов; рыбы под маринадом; студня; сельди натуральной и с гарниром; Варить бульоны, супы; Осуществлять приготовление вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика в вареном, тушеном, жареном, запеченном виде; соусов, различных видов пассеровок; горячих и холодных напитков; сладких блюд, мучных изделий: вареников, пельменей, расстегаев, кулебяк, пирожков, лапши домашней, ватрушек и т.
• д.

Требования

• Обязательно: 1.
• Наличие справки об отсутствии судимости 2.
• Опыт работы поваром либо кондитером 3.
• Ответственность 4.
• Наличие удостоверения повара 4 разряда

Квалификация

• 4 разряд