-проверка соответствия качества товара, поступившего на склад; -контроль соблюдения сроков и условий хранения товара.
Требования
Знания: стандартов и технических условий хранения товаров; качественных характеристик товаров; -нормативной документации по транспортировке, срокам годности и хранения товаров; нормативной документации, регламентирующей деятельность торгового предприятия, программ товародвижения; -знание специфики работы с овощами и фруктами; -опыт работы в продуктовой рознице в должности: ревизор, кладовщик, эксперт по качеству, бухгалтер-ревизор, товаровед.