Обязанности

Приготовление качественных блюд, напитков и кулинарных изделий и другой продукции разного ассортимента.
Выполнение вспомогательных операций при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий, упаковка блюд и кулинарных изделий для доставки и на вынос; отпуск готовых блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи, прилавка.
Необходимые умения и знания повара включают технологии подготовки сырья, продуктов, полуфабрикатов, требования к качеству и безопасности пищевых продуктов, правила пользования рецептурами и технологическими картами