- Организация работы цеха: разработка и внедрение производственных планов, определение задач и распределение ресурсов, учёт и контроль объёмов выпуска продукции, анализ отклонений от плана.
- Управление производственными процессами: организация работы сотрудников цеха, контроль за соблюдением графиков производства, обеспечение соблюдения технологических процессов и стандартов производства.
- Контроль качества: контроль за качеством продукции на всех этапах производства, анализ причин брака, внедрение мероприятий по улучшению качества и снижению затрат.
- Обеспечение технически правильной эксплуатации оборудования и других основных средств, выполнение графиков их ремонта, безопасные и здоровые условия труда.
- Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.