1.Мойка бочков, поддонов, протвиней, разделочных досок и кухонного инвентаря (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли), с моющими средствами;2.
Содержание в чистоте ванну для мытья бочков;3.Содержание в чистоте стеллажей для сушки бочков, поддонов, протвиней, разделочных досок и кухонного инвентаря.