-соблюдает рецептуру изделий согласно ТТК- выполняет операции по подготовке муки к производству, замешиванию и формованию теста- контролирует процесс расстойки теста- формует изделия- наблюдает за режимом выпечки- выпекает различные виды хлеба- проверяет качество готовой продукции
Требования
- дисциплинированность -внимательность
Квалификация
разрядность
вакансия с trudvsem.ru
Адрес места работы
Новокузнецк, Центральный район, Металлургов проспект, 30