Обязанности

Выполнение отдельных работ в процессе изготовления тортов, пирожных и фигурного печенья.
Приготовление сиропов и кремов, сбивание и окрашивание крема, варка сиропа.
Раскладка, выравнивание и разрезание бисквита по размерам на пласты для тортов и пирожных.
Набивание или намазывание тортов и пирожных кремом или начинкой Приготовление полуфабриката для отдельных видов кондитерских изделий.
Проверка веса штучных изделий.
Подача полуфабриката к рабочему месту.
Наполнение тестом отсадочных мешочков и отсадка вручную печенья или пирожных на листы.
Проверка качества поступающего печенья, начинок, кремов.
Затаривание тортов, пирожных и фигурного печенья.