Медицинская сестра диетическая

Обязанности

• 1.Организовывать и лично участвовать в проведении занятий с работниками пищеблока по вопросам лечебного питания; 2.Принимать участие в подготовке заседаний Совета по лечебному питанию и оформлении соответствующих документов; 3.Принимать участие в разработке рецептуры блюд и кулинарных изделий, планового меню диет; 4.
• Ежедневно после получения из отделений ГБУЗ ДККБ Форм N 1-84 "Порционник на питание больных", составлять Форму N 22-МЗ "Сводные сведения по наличию больных, состоящих на питании"; 5.
• проверять качество продуктов при их поступлении на продуктовый склад и пищеблок.

Требования

• Среднее профессиональное образование по одной из специальностей: "Лечебное дело", "Акушерское дело", "Сестринское дело".
• Профессиональная переподготовка по специальности "Диетология" при наличии среднего профессионального образования по одной из специальностей: "Лечебное дело", "Акушерское дело", "Сестринское дело".

Квалификация

• Медицинская сестра диетическая