Повар

Обязанности

• Приготовление блюд строго по технологическим картам, контроль постоянного наличия еды на раздаче, поддержание чистоты и соблюдение строгих нори СанПиН

Требования

• Умение готовить большими объемами, строгое соблюдение технологических карт, владение техниками быстрой и идеальной нарезки, поддержание постоянной чистоты на рабочем месте, знание правил пищевой безопасности, умение красиво оформлять и подавать готовое блюдо, умение обращения с профессиональным кухонным инвентарем и линиями раздачи.

Квалификация

• 4-5 разряд